De la Boulangerie à la Pizzeria en passant par la Pâtisserie, le Fourneau occupe des personnes en situation de handicap mental aimant travailler dans le domaine alimentaire et culinaire et appréciant une activité au sein d'un espace restreint, intime et sécurisant.
Leurs produits sont vendus chaque jour, tant pour la consommation de la population de l’institution que pour une clientèle proche.
Le Fourneau
La main à la pâte
Boulangerie
Pains, pistolets, sandwiches, cramiques, craquelins…
Pizzeria
Quiches, pizzas, lasagnes, pâtes fraîches, sandwiches garnis,…
Pâtisserie
Toutes pâtisseries courantes et de circonstance.
